杏香芝麻饼的做法

自打之前第一次做了趣多多,这款饼干就成了我家的常客了,无他,简单易做味道好!

闲着手痒,又想做饼干了,想起之前买回来好久没有开封的一袋白芝麻,把方子稍微改了改,就成了今天的这款杏香芝麻饼,味道也很赞哦~

杏香芝麻饼的做法

杏香芝麻饼

材料:黄油200g,低粉250g,杏仁粉50g,细砂糖100g,全蛋液90g,泡打粉1/2小匙,香草精1/2小匙,白芝麻100g

杏香芝麻饼的做法

1.黄油放室温软化,加糖打发至颜色变浅、体积膨大;

杏香芝麻饼的做法

2.滴入香草精,继续搅打均匀;

杏香芝麻饼的做法

3.分次加入蛋液,搅打均匀;注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次;

杏香芝麻饼的做法

4.筛入面粉和泡打粉,倒入杏仁粉,拌匀;

杏香芝麻饼的做法

5.加入白芝麻,继续拌匀;

杏香芝麻饼的做法

6.称取15g面团搓成圆球,按扁后码放入烤盘,表面中心装饰少许白芝麻(分量外);

杏香芝麻饼的做法

7.送入预热好的烤箱,烤好晾凉后密封保存即可;

杏香芝麻饼的做法

美食小贴士

1.做好造型装饰白芝麻之前,先在面饼*轻微按一下再放白芝麻,这样不容易洒出去;

2.烤箱设定的温度和时间只是参考,需要根据几家烤箱的情况来做调整;

健康饮食网小提示

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芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。