西梅的功效 常吃这种水果美容效果好

　　西梅的功效有很多，是一种营养价值很高的水果，而且味道也比较好，很多人都爱吃。西梅的吃法比较丰富，除了直接吃之外，做成话梅味道也很好。糖尿病人能吃西梅吗？糖尿病患者一般都是不敢乱吃水果的，具体一起来看看吧。

　　西梅的功效

　　1、吃西梅可以延缓衰老，如果是比较爱美的人士，建议每天都可以吃两个西梅哦！西梅中富含维生素C及维生素E，这些成分对于改善人的状态，提升人的肤质是效果十分明显的，而且已经广泛的应用在了护肤品中。

　　2、西梅具有增加食欲的作用，这是因为它的味道酸酸甜甜，所以吃了之后我们就会不由自主的想要吃更多的东西。西梅中含有的膳食纤维也很丰富，膳食纤维能够促进人的肠道更快的蠕动，达到促进消化，改善消化能力的作用。

　　3、西梅还可以维持体内酸碱平衡，我们都知道现在很多人的体质都变成了酸性的，对于身体的危害是很大的。西梅本身就是碱性的，而且还能够补钾，所以常吃它会让我们的身体恢复一个正常的酸碱值，有利于保护身体。

　　4、其具有预防骨质流失的功效。西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1。适当的食用，能维护骨质健康。

　　5、补充叶酸通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。

　　西梅的吃法

　　1、西梅酱

　　西梅洗净，备用, 西梅去核,，西梅切块，加入白糖放30分钟左右，等它出汁,，小火煮西梅，不停搅拌,，煮到变成西梅酱便可。

　　2、西梅司康

　　准备好材料，低筋面粉和泡打粉过筛，将黄油切成小块，放进粉类里，用双手揉搓，揉搓至粉类和黄油混合在一起，将西梅干切成小块备用，将牛奶和鸡蛋液倒进黄油粉里，再加入细砂糖和盐，用橡皮刮刀拌匀。倒入西梅干，用橡皮刮刀将西梅干拌进面团里，然后用保鲜袋将面团装起来，放冰箱冷藏30分钟。

    将冷藏好的面团拿出来，用擀面杖将面团擀开，约1-2厘米厚，用模具按出面团的形状，摆放在烤盘上，或是直接用刀将面团切成块，表面刷上鸡蛋液，放进预热至上下火为200度的烤箱内烘烤，中层，约15分钟，出炉后晾凉即可。

　　3、西梅炖小排

　　猪小排洗净斩小段，用加了料酒和姜片的水飞过，捞出控水，起热锅，入底油，待五成热时下入小排(若排骨上水份多，可提前用厨房用纸试去)，两面煎至金黄色。加料酒、生抽、姜片、葱段、西梅、适量开水，大火烧开，关中小火炖30分钟，山药去皮洗净，切滚刀块，加入锅中，中火炖10分钟，加盐调味，收汁即可。

　　4、西梅蜜豆

　　白芸豆洗净，用净水浸泡一天;准备好冰糖和西梅，砂锅加足水，将泡好的白芸豆、西梅大火烧开，打去浮末，关中火煮20 分钟后关火，焖至锅凉(芸豆会慢慢地变熟，又不碎);捞出煮熟的芸豆，将冰糖加入锅内，小火熬到汁稠，再将豆子倒入其中拌匀、晾凉即可食用(也可直接拌入蜂蜜食用)。

　　5、西梅吐司

　　准备好所需食材，西梅干切小块备用，将除黄油以外的原料放在面包桶内，启动面包机，选择“和面”程序，揉20分钟，重新启动面包机，选择“和面”程序，700克以下，浅色，待面团揉10分钟后，加入黄油，面包机运行到发酵1时，取出面团，一分为二，擀成长条;放入西梅肉，卷起整形。放回面包机内，继续发酵，直到烘烤剩余20分钟左右，刷上蛋液，出炉后立即脱模，放烤架上放凉即可。

　　糖尿病人能吃西梅吗

　　糖尿病患者是不可以食用西梅的，因为西梅这种水果对于病情的稳定是有很大的影响的，所以我们建议糖尿病患者在生活中好不要去吃西梅这种水果，你们可以挑选一些糖类含量比较低的水果食用。

　　糖尿病不宜多吃西梅，西梅糖分很高，属于高指数食物，应尽量少吃，吃多了可能升高血糖。虽然梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津;梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳;梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。但是对于糖尿病病人来说应该权衡利弊，以选择食用的量。

　　总结：西梅的味道很好，营养价值也比较高，所以爱吃西梅的朋友们，可以常吃一些哦！西梅其实就是欧洲的李子，大家不要觉得这种水果比较少见就不敢吃，其实不过是普通的水果罢了。今天的内容就是这些，希望能帮到大家。