玉米须龟肉汤的做法
菜系及功能:滋阴食谱
玉米须龟肉汤原料:乌龟1只,玉米须50~100克,大葱、生姜、料酒各适量。
玉米须龟肉汤的做法:
1)将乌龟宰杀,去头及肠杂,洗净,切块;玉米须洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
2)将龟肉和药袋一齐放在沙锅内,加入适量生姜、大葱、料酒和食盐,再加入清水至高出肉面,先用武火煮沸,再用文火煨炖2小时左右,经常加水,防止烧干锅。待龟肉熟烂后停火,捞出药袋即成。佐餐食用,每日1~3次,每次150—200毫升。
功效:滋阴补肾,生津润燥。适用于肾阴亏虚所致男子不射精、小便不爽、口干口苦、手足心热等。
健康饮食网小提示
羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用,有滋阴补血,补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身,精力充沛。
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