杜仲鹌鹑汤的做法

杜仲鹌鹑汤

用料：鹌鹑3只，杜仲50克，淮山100克，枸杞子25克，生姜3片，红枣8粒。

杜仲鹌鹑汤的做法

(1)鹌鹑剖净去内脏，滴干水；杜仲、淮山、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净。

(2)将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，用旺火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

功效：滋补五脏，滋肾补血。