核桃莲子煲猪心的做法

核桃莲子煲猪心

用料：猪心半个，核桃肉20克，莲子15克。

核桃莲子煲猪心的做法

(1)猪心洗净，切件；核桃肉温水浸，去衣；莲子去心洗净，浸30分钟。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，调味供用。

功效：益智安神，补中养血。

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