肉龙的做法

很好吃的肉龙

可能我肉放的少了些哈

但是我又觉得肉多了好像会腻

所以就少放了些

喝粥搭配来吃很是满足

喝粥的最佳搭配

喝粥的最佳搭配——肉龙

面团材料：中筋面粉，酵母，少许盐，清水

馅料：猪肉，大葱，盐，耗油，酱油，花椒粉

肉龙的做法

1：面粉加水，一点点盐，酵母，揉成稍微硬一点的面团，用力揉光滑，放到温暖处发酵。

2：肉馅加适量葱花。

3：加入盐。

4：加入花椒粉。

5：加入耗油。

6：加入酱油。

7：搅打均匀。

8：面团发酵好，在面团上戳个洞，不回缩。

9：面团拿出充分揉匀，排气。

10：擀成薄厚均匀的面皮（我是用压面机压的，比较均匀，嘿嘿）

11：在面皮上抹上肉馅，面皮两头要留一点，喜欢吃肉多的可以多抹一些，我抹的少些。

12：把面皮卷好。

13：卷好的肉龙，两头用手压一下。

14：放入锅中，第二次醒发。

15：醒发20分钟左右，烧开水，转中火蒸20分钟左右，关火，闷5分钟，即可。

美食小提示

1、面一定要揉到位，蒸好的肉龙表面才会光滑。

2、在面皮上抹肉馅的时候，两头要留白。

3、关火后，要闷5分钟左右，在打开盖子，以免蒸好的肉龙回缩。

健康饮食网小提示

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