芝麻糍饭糕的做法

外脆内软的感觉----芝麻糍饭糕

只要是喜欢糯米类的朋友，一定喜欢糯糯的感觉。所以不管是汤圆啊，糍粑啊，年糕啊，统统都爱！

糍饭糕同样也是这类的食品。

芝麻糍饭糕

原料：糯米150克，大米150克，芝麻适量

芝麻糍饭糕的做法

1，将二种米类浸泡一小时以上，

2、泡好的米去掉多余的水，只留下适量的水一起放入蒸笼，没过糯米表层一点点即可。

3、冷水上锅蒸20分钟左右。

4、然后拌入少许黑芝麻，放入铺有保鲜膜的保鲜盒中，

5、用力压实压平，

6、放冰箱冷藏一晚上，取出来去掉保鲜膜，

7、然后切成片状，

8、放入油锅中，用少许油双面煎至金黄色即可。

特别提示

1、火力一定要小。

2、我用的是油煎的，所以油量较少，如果你用油炸的话，表皮颜色会比较均匀。

3、放入冰箱冷藏的时候，注意一定要将米饭全部压实，这样切的时候不容易破。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。