花生面包卷的做法

今天做的美食是按照君之老师的方子，其中有些食材料与调料，我是按照孩子的喜好更换了，做出来的味道也是不错的，一方面感谢君之老师方子，二方面感谢长帝CKTF-32GS烤箱。大家都做烘培做的漂亮首先是方子掌握的对，其次就是工具用的好，再次才是咱们的手法呢。亲爱的们一起来看看今天的美食是不是比往常的漂亮些，好吃些，哈哈，这个要我家的小宝贝才知道，因为东西全被他一个人吃掉了，等你们来家里玩的时候我再给你做吧！见证奇迹的时刻到了！go!

花生面包卷

材料：面包粉200克，酸奶130克，细砂糖10克，盐5克，玉米油5克，酵母1小勺，花生仁60克

花生面包卷的做法

1、将除了油之外的东西按照先水后面的顺序放到面包机，按下和面功能10分钟；

2、用料理机将花生仁处理成花生醉，时间不要太长变成花生粉就没有口感了；

3、10分钟后将油和花生碎放到面团里再次和面10分钟至出膜；

4、面团和好后盖好保鲜膜放到烤箱里进行发酵，烤箱高到发酵功能，时间调到30分钟，机器结束后可以看一下面包是否发到2.5倍大，如果不到可以再调整时间；

5、把发酵好的面团滚圆，再分成7个小面团，包上保鲜膜醒发15分钟；

6、面板上放些干面，将每个小面团擀成椭圆形，再从一端向另一端卷起；

7、把卷好的面包卷裹一些干面粉，再用刀子在背部切开两三刀；

8、将整好形的面包卷放在烤盘上，放在烤箱里进行二次发酵，时间为30分钟；

9、烤箱上180度下160度30分钟即可；

10、面包烤好了请品尝。

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