蜜焗翅根的做法

其实以前真没试过不加水做菜的，总是害怕会把锅烧坏，这次也是看到这个电压力锅有个"无水焗”的功能，才临时起意打算试试看，没想到效果真不错呢~~原来没有水也一样能做菜呀~~

而且这次的这种做法属于无油少盐类的，更符合我们现在提倡的健康生活理念呢~~

蜜焗翅根

材料：

主料：鸡翅根500g

调味：葱1段，姜2片，大蒜2瓣，料酒1勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉适量，盐适量

蜜焗翅根的做法

1.将葱姜蒜切片、切丝备用；

2.将鸡翅根洗净后放入碗中，倒入葱姜蒜，再依次倒入料酒、老抽、胡椒粉、蜂蜜和盐，搅拌均匀后腌制2小时；

3.锡纸裁成正方形，亚光面朝上包入翅根；

4.将包好的翅根放入电压力锅，盖盖后轻触功能控制区，选择鸡鸭类-无水焗，采用默认设置的50pa-35min；

5.待程序完成并排气完毕后，打开锅盖取出翅根，剥掉锡纸即可食用；

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