卡仕达吐司的做法
一款面包机好不好用
最重要的看最基础的一键式吐司
面包的松软度是衡量的金标准
看到有些面包机做出来的一键式吐司太扎实了
下了好多料做出来的太紧密
像是一块面砖
松软度不够
很难让人喜欢起来
看这次做出来的面包又松又软
对一键式吐司来讲太不容易了
当然
好的配方也是非常重要的
特别是适合面包机吐司配方
卡仕达吐司
原料：高粉250g、卡仕达酱128g（做法见这里）、水75±、糖16g、盐2g、即发干酵母3、黄油15g
卡仕达吐司的做法
1、面包桶中先放卡仕达酱、水、黄油
2、对角上一角放盐一角放糖（图1）
3、将面粉放在液体之上尽量覆盖全部液体
4、中间用手指戳一小洞放入酵母（图2）
5、选择1【欧式柔软面包】重量健选500g烧色选中轻按启动键即可
6、从液晶显示屏上能看到面包机实际进行的状态
7、此时的双箭头表示进行的和面状态（图3）
8、图4、5为和面时的状态
9、图6为最后一次发酵完成的状态
10、图7为面包机停止后的面包状态
11、3小时35分后面包自动做完
12、乘热取出面包桶倒扣轻震出面包在烤架上
13、晾凉后切片食用（图8）
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