腌拌桔梗的做法
腌拌桔梗
原料：桔梗250克，辣椒面20克，白糖10克，精盐20克，米醋10克，芝麻10克，蒜泥10克。
腌拌桔梗的做法
1、将桔梗去皮撕成条，拌入精盐揉搓后用清水反复冲几遍至桔梗干净后，用盐腌入味。
2、将洗腌过的桔梗挤去水分，放入辣椒面、白糖、米醋、精盐、芝麻、蒜泥拌匀，装入盘内即成。
美食特色
麻辣脆嫩，风味独特。
健康饮食网小提示
桔梗和猪肉不能一起吃:桔梗与猪肉同食会引起腹痛。
桔梗味苦、辛，性微温，味厚气轻，主升宣，为肺经引药，能清肺气，利咽喉，祛痰定喘，养血排脓。而猪肉酸寒肥腻，滋阴润燥，久食令人生痰湿，其性质功能与桔梗相悖，故服桔梗者应...[更多]