枸杞韭黄炒虾仁的做法

枸杞韭黄炒虾仁

原料：枸杞15克，韭黄100克，虾仁300克，姜5克，葱10克，精盐3克，花生油25克，蛋清1个，生粉2克。

枸杞韭黄炒虾仁的做法

1.将枸杞浸润；韭黄洗净，切成4厘米长的段；虾仁洗净，加入蛋清、生粉、精盐腌制；姜去皮，切片：葱洗净，切段。

2．炒锅置武火上，放入花生油，烧三成热时，加入虾仁滑熟，捞出沥油；原锅重置火上，下入油把葱、姜爆香，随即放入枸杞、韭黄，放入虾仁翻炒，加精盐炒入味即成。

功效：散风，明目，下气，行血，补肾阳，益气血。适于高血压患者食用。

用法：佐餐，适量食用。

特别提示：四季均可食用。

健康饮食网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品