菜系及功能:补肾食谱
黑豆枸杞鲤鱼汤原料:黑豆80克,枸杞子40克,生姜1片,红枣8个,鲤鱼1条。
做法:
1)黑豆放人锅内(不加油),炒至豆衣裂开,取出,用水洗净,沥干水;将鲤鱼去内脏,保留鱼鳞,放勺内,加花生油,上火,将鱼煎呈金黄色。
2)枸杞子用温水浸透,再用水洗净;生姜和红枣用水洗净,刮去姜皮,切片;红枣去核。
3)锅内加入清水,先用猛火煮开,然后放人以上用料,待水再开时,改用中火煮3小时即成。
功效:有补肾壮阳、补血养肝、强壮身体作用。
健康饮食网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品