参归山药佛手羊肉汤的做法

菜系及功能:补血食谱

参归山药佛手羊肉汤原料:羊肉500克，当归25克，党参25克，山药25克，佛手15克，盐、味精各适量。

参归山药佛手羊肉汤的做法:

①先将羊肉洗净，切块，入砂锅。

②把当归、党参、山药、佛手四味装入纱布袋中，扎好口，放入砂锅内，加水适量，先用大火炖煮，沸后改用小火炖煮2小时，去药袋，加入盐、味精调味即可。

③每天1次，食肉饮汤，连服7—8天。

功效：本汤功能益气补虚，养血理气，止痛。

健康饮食网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。