消积饼的做法

消积饼

适用人群:老人、小儿之食积胃纳少及食欲减退者。

用法宜忌:每餐前后食1个小饼。肾脾虚气弱者不宜服用。

材料:鸡矢藤、苦荞头、隔山撬、焦山楂、麦芽、谷芽各200克,鸡内金、莱菔子各100克,白萝卜1000克,白芝麻50克,面粉、白糖、小苏打粉各适量。

消积饼的做法

1.将以上诸药(除萝卜外)干炒后,研成粉。

2.将白萝卜绞压取汁;将面粉与药末混合,加适量小苏打粉,加入萝卜、汁,揉成面团制成饼,外撒白糖、白芝麻,烤熟即可。

特别提示:焦山楂、鸡内金、麦芽、谷芽有消食化积、增进食欲的功效。

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