椒面粥的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

椒面粥原料:蜀椒3~5克,面粉100~150克,生姜3片。

椒面粥的做法:

先将蜀椒研为极细粉末,每次取适量同面粉和匀,调入水中煮粥,粥熟后加生姜稍煮即可。

食法:温热服食。

功效:暖胃散寒,温中止痛。

说明:来自民间方。适用于脾胃虚寒、心腹冷痛、胃寒呃逆或呕吐,以及遭受寒湿引起的肠鸣腹泻等。

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