凉拌海蜇丝的做法
其实之前的两个月每天也都有做菜，只是没有拿相机拍过程。五味杂陈的两个月，去学了一直想学的摄影课程，和闺蜜相聚了几天，亲人病逝，我自己也住了七天医院，去山里徒步，幸好，我又回来这里。好久没有写博，都不知道如何开始，昨天整理图片的时候都觉得好陌生。
这个菜是昨天吃哒，可以大口大口的吃，不需要担心长肉，做法也是超简单，原料也是市场上最常见的。调味的酱汁也不拘于这里写的，可以根据自家的口味做适量调整。
抱歉哦，今天真的不知道该些点什么，脑袋有点空，就这些吧，下次保证多写。
凉拌海蜇丝
原料：海蜇丝100g，娃娃菜1棵，豆芽100g
配料：香葱1棵，香菜1棵，泰椒1个，姜3片，蒜2瓣，辣椒油2汤匙，芝麻酱1汤匙，凉拌汁2汤匙
凉拌海蜇丝的做法
1.香葱、姜、蒜、香菜和泰椒分别切碎。
2.将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。
3.锅里加清水烧开，放入豆芽焯烫，豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用。
4.娃娃菜切成丝，放入大点的容器中，再放入豆芽和海蜇丝。
5.淋入酱汁，再将切好的香葱，姜蒜，香菜和泰椒末放入，拌匀就可以啦。
美食小贴士
1.这次用到的海蜇丝是处理好的，只需要把水滤掉就可以了。
2.豆芽的焯烫时间不要长，只需要10-15秒就好了。
3.如果家里没有凉拌汁，就根据自家的口味用生抽，蚝油，醋、白糖和香油来调制。
4.凉拌汁有盐分，如果口轻的话就不需要额外加盐。
枇杷不仅味道鲜美，而且营养丰富，每100克果肉中，约含碳水化合物7克、蛋白质0 4克、粗纤维0 8克、钙22毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)1...[更多]