奶油霜康乃馨蛋糕的做法
用了六寸的戚风蛋糕坯子,用淡奶油夹层和抹面,配上上面的奶油霜花朵,好吃又不腻哈。
康乃馨是个比较容易裱的花朵,技术含量不高,但要想裱得惟妙惟肖,裱得漂亮逼真,还得下番功夫哈。桔黄色的花朵我自己感觉还是不错的,但红色和黄色的就逊色多了,奶油霜在我手里都化了,红色的裱的花瓣有点厚了。。。。。。
奶油霜康乃馨蛋糕
原料:6寸蛋糕坯子一个,奶油霜300克,色素适量,淡奶油300克,白糖30克。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法
1、烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。
2、把戚风蛋糕片成三片。
3、拿一片放裱花台上,开始抹奶油。抹好一层后,放第二层抹,依次抹好三层。
4、最后上面和四周的奶油抹平。
5、奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素。
6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
7、然后把花朵放蛋糕上。
8、用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴,挤出叶子装饰即可。
美食小提示
淡奶油加白糖事先打发哦。