芝士牛肉汉煲排的做法

家中有青少年的爸爸妈妈们，是否会为孩子吃什么发愁？我们家孩子正步入青少年，面临着第二次生长发育高峰，作为妈妈的我不敢怠慢，在营养和料理上也算是花了些时间和精力，不想错过他的生长高峰，以免造成身高遗憾，更多的注重他的健康成长！

芝士牛肉汉煲排

原料；牛腿肉一块，洋葱半个，鸡蛋一个，生抽少许，土豆少许，芝士一片，黑胡椒少许

芝士牛肉汉煲排的做法

1.牛肉洗净后剁成碎末状

2.洋葱切碎粒

3.洋葱和牛肉末同放入碗中，

4.撒上少许黑胡椒，

5.打入一鸡蛋

6.用筷子从顺时针方向搅拌均匀后倒入生抽腌制一刻钟左右

7.锅中加油，把牛肉末调成圆饼状下锅开煎

8.两面煎熟后放入一片芝士

9.锅中留油放入土豆块

10.稍微煎一下中小火焖熟，也可以放烤箱直接烤熟

11.装盘后趁热食用

芝士牛肉汉煲排的做法小贴士

1.这道菜选择牛肉而不是猪肉，更看中的是牛肉的营养

2.做法上土豆也可以换成其他的蔬菜，但是还是比较建议用土豆，碳水化合物足，作为主食的补充

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效