蘑菇瘦肉汤
材料:鲜蘑菇200克，瘦肉150克，姜1片，白菜仔100克，生抽半汤匙，’生粉半茶匙，油1汤匙，盐适量。
蘑菇瘦肉汤的做法
1.白菜仔洗净。
2。蘑菇洗净，每粒切开边。
3．瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌10分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起滴干水。
4．烧热锅，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水6杯或适量烧滚，放入白菜煮熟，下肉片，待肉片熟后，下盐调味。
功效:润燥，健胃，补脾，增食欲，助消化。
健康饮食网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
