甜蜜之吻的做法
浪漫的情人节快要到了,我来上道情人节情人们吃的一道甜点吧。甜蜜之吻让您的口腔充满着杏仁和糖的酥香甜味道,与此同时也回忆起浪漫的事儿,心中满满地都是甜蜜!
甜蜜之吻
主料:普通面粉86克、无盐黄油75克、细砂糖86克、杏仁精1.2毫升(半茶匙的一半)、蛋黄半个、杏仁粉65克
配料:普通巧克力26克
甜蜜之吻的做法
1、准备好原材料。
2、黄油切成小块,室温软化放入白糖。
3、用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈。加入蛋黄打匀。
4、加入杏仁粉、杏仁精、面粉。
5、拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时。
6、拿出后分成均匀的小球放在烤盘上,间隔约3厘米。每个小球约为14克,做20个。
7、烤箱事先预热160度,放入烤箱,烤20分钟。
8、烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却。
9、巧克力隔水溶化备用。
10、每两个一组把巧克力夹入小球的中间,天热把这个放到冰箱冷藏下再吃。
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