凉拌白肚的做法

凉拌白肚

原料：猪肚500克，酱油50克，香油50克，葱、姜。

凉拌白肚的做法

猪肚先用清水洗净，放入开水内泡一泡，再将肚子用刀刮一刮，用清水洗净，然后入锅。加葱、姜煮烂，冷后切成小块放在盘内，加上香油、酱油即成。

健康饮食网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可