双巧马芬的做法
上星期做了这个马芬，没想到好多人喜欢
其实我也很喜欢，算是对这个马芬一见钟情，嘻嘻
因为蘑菇头太可爱了呀
而且做出来的马芬真好吃啊，很松软，冷了以后也依旧好吃
当然了，这跟我用了法芙娜还是有一定关系的
法芙娜做的东西貌似还没不好吃的呢，吃完满屋都飘香~
因为当时就好多人要配方，所以晚上就拍了照片
哎，各种奇怪的光线，大家谅解吧
反正你们要的是配方，图片不好看也不是那么介意的对吧，嘻嘻
双巧马芬
原料：低粉200g，苏打粉2g，泡打粉3.35g，盐1.34g，耐烤巧克力豆100g，黄油80g，白砂糖80g，60%巧克力134g（我用了法芙娜），鸡蛋40g，buttermi1k167（自制酸奶83.75g，全脂牛奶83.75g）
双巧马芬的做法
1、巧克力隔水融化，水温不用太烫
2、一边融化一边搅拌到顺滑的状态
3、黄油室温软化或者隔水融化下
4、巧克力里加入白砂糖，搅拌均匀
5、加入黄油，搅拌均匀
6、酸奶和牛奶混合搅拌下，备用
7、分三次把打散的鸡蛋液加入到巧克力面糊中
8、分三次把buttermi1k加入到巧克力面糊中，每次都要搅拌均匀再加入下一次
9、盐、苏打粉、泡打粉和低粉混合过筛到巧克力糊中
10、拌到还有一半干粉的时候加入耐高温巧克力豆（留一部分巧克力豆最后撒表面）
11、拌到无干粉的状态即可，千万不要过度搅拌
12、入模，放入预热200度的烤箱，中下层，25分钟
这是刚出炉的样子，一个个蘑菇头太好看了~
我要明确的说一声，这个比星巴克的巧克力马芬好吃多了
嘿嘿，把星巴克比下去是小菜一碟啊~
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