密香巧克力的做法

密香巧克力

配方：

牛奶：20g

奶油：38g

蜂蜜：30g

即溶咖啡粉：8g

苦甜巧克力：100g

密香巧克力的做法

1.先把牛奶跟蜂蜜隔水加热到45℃，然后搅拌均匀。

2.放入奶油，待奶油完全融化后调匀。

3.加入即溶咖啡粉后慢慢搅拌至没有颗粒。

4.用搅拌机将所有材料搅拌均匀。

5.加入巧克力调匀后，再加入宝狮酒，然后慢慢的搅拌降温。

6.将巧克力夹心搅拌到有粘稠度即可。

7.将巧克力夹心装入裱花袋中，然后挤出心的形状，挤好后冷冻5分钟。

8.用裱花袋挤出大小一样的巧克力点。

9.然后把冻好的巧克力夹心粘在巧克力点上。

10.把巧克力夹心均匀的淋上一层巧克力。

11.最后在巧克力糖上放上一颗整开心果装饰即可。

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢