娃娃小饼干的做法

娃娃小饼干

材料：低粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮，巧克力适量

娃娃小饼干的做法

1.软化的黄油加糖粉、盐，用打蛋器打至顺滑

2.鸡蛋液分三次加入，打至融合

3.加入低粉，揉成一个光滑面团（不需要揉太久）

4.面团撖成一个0.3CM的面片，摆冰箱冷藏半小时稍硬

5.用圆模印出一个个圆饼饼坯

6.190度烤约20-25分钟

7.巧克力隔水溶化

8.拿起饼干，醮巧克力酱作头发，依次摆好晾干

9.巧克力装入裱花袋，随意挤上娃娃各种表情即可