蒜香牛肉的做法

喜欢吃牛肉，又喜欢蒜头炸香了的味道，试一试这独特的蒜香牛肉，好吃到没有朋友的美味。

蒜香牛肉

材料：牛肉250g、黑椒1/2茶匙、生抽1汤匙、食用油2汤匙、独蒜5个、芹菜1小把

蒜香牛肉的做法

1、准备好牛肉，我选了吊龙肉部分。

2、加入黑椒、生抽与食用油（1汤匙）拌匀，腌制15分钟。

3、独蒜剥皮，切成薄片。

4、芹菜洗净，切段。

5、热油，下蒜头，用中火炒出蒜香味。

6、将蒜头拨至一边，转大火，下牛肉滑炒。

7、将牛肉炒熟。

8、加入芹菜段。

9、熄火，装盘食用。

美食小贴士：牛肉已先用生抽腌制，味道已足够，喜欢喜欢咸点的可以加盐调味。

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效