蜜酱杨梅的做法
夏至到了,最热的也跟着日子来了,不过还好最有口福的日子也到了,大批量滴水果蜂拥而至。还有那个各种口味的冰激凌过瘾死了,现在为了减肥,我基本揍是每天一顿饭了,其他时候用大批量的水果来充斥俺这个永远不知足滴胃,以避免自己嘴馋。
一顿饭那得是含金量颇高滴,揍一天一顿咱还不得吃个饱饭,大鱼大肉是少不了的,我几乎爱上这种方式,比每天每三顿饭,顿顿都不能吃饱了过瘾多了。
妞也灰常满意目前的状态,不过这只是周一到周五的时候,到了周末揍全打乱俺们俩的计划了,俺们两家父母但凡看着俺们俩的大圆脸蛋子有一点点的收缩的倾向,立马就下了功夫滴给俺们俩补啊,我都好不意思说,某个周末,俺俩回家,她爹老同志愣是炖了红烧肉、排骨、还烤了羊排外带着买了一只外卖烤鸭,好容易没断顿的吃了一天,次日一回俺老娘那儿又立马排上了,排骨、带鱼外带猪肘子炖牛肉的一顿狂造,接茬儿还得把剩下没吃完的全带走。有人说你们还是没起子,意志不坚定,那能肿么办呢,当亲人满怀期待滴给你做了一大桌子,你看着她的眼神也不能拒绝他们的那片心啊,介个年头除了父母谁又能这么在乎你呢,虽然破坏了俺们俩的减肥大计,眼瞅大肥胳膊,大粗腿,膀大腰圆的俺们也将就了吧。
周末又出差,没机会跟着他们海造了,俺心里偷笑,妞沮丧,认为我又一次爽约(上周就出差),没跟着她胡吃海塞,其实我内心还是灰常羡慕她滴,家里的菜多香。跟她说多吃点,把我那份吃回来,你胖了我也不嫌弃你,反正你一直也揍是一胖子的命儿。好赖还能找这么个理由吃呢!
写了半天渴死我了,麻利儿上菜,上点咱们这个季节最热门的水果,
食尚小米的夏季水果美食定制------蜜酱酿杨梅
原料:杨梅、
调料:蜂蜜、梅子酱、白糖
蜜酱杨梅做法:
1、这杨梅俺用清水冲净放入盐水中浸泡一会捞出,再次用清水多冲洗几遍直到冲净;
2、将控干水分的杨梅上撒上白糖腌渍
3、放入梅子酱拌匀腌渍梅子酱的味道比新鲜杨梅要浓郁许多,可放入保鲜盒中冷藏,
4、最后可以吃之前淋上蜂蜜,也可以提前拌入蜂蜜,放入保鲜盒冷藏24小时就可以吃了。
腌渍好的杨梅放在乐扣盒子里密封好,放入冰箱里多冰镇一会再吃,美丽的杨梅带着诱人的味道,让人忍不住一直吃下去,杨梅是这个季节的恩赐,好吃,好看,汤汁喝起来更美。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,"杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有"果中玛瑙”之誉。
健康饮食网小提示
杨梅和白酒能一起吃:杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抵制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅与白酒搭配,对夏季病症、腹痛、吐泻有一定疗效。
黄瓜和杨梅不能一起吃:杨梅中亦含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破的维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素c会造到严重的破坏,其将失去原有的营养价值。
杨梅又称树梅、山杨梅,为杨梅科植物的果实,是南方特产的大众化水果。肉质细软,汁浓味甜,果鲜,风味极佳,营养丰富。杨梅含有多种维生素,其中维...[更多]