雪梨膏的做法

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为"天然矿泉水”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

雪梨膏

原料：雪梨1000克，蜂蜜200克。

雪梨膏的做法

1、先将雪梨果皮反复刷洗干净，

2、接着用温开水浸泡1小时后，用清水冲洗，连皮切成1厘米见方的小方块，捣烂取汁。

3、将雪梨渣浸入适量温开水中，浸泡30分钟，重复上述过程再取汁1次，合并2次滤汁。

4、将滤汁放入锅中，用小火煎熬浓缩，雪梨汁浓稠时，加蜂蜜，调拌均匀，收膏后凉凉

5、装罐备用。如在夏、秋季节，宜放置冰箱冷藏。

服用方法：每日2次，每次20毫升，温开水冲服。

功效：对肺炎恢复期肺燥阴虚型病人尤为适宜。

健康饮食网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。