麻油核桃膏的做法

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

麻油核桃膏

原料：核桃仁500克，冰糖500克，麻油适量。

麻油核桃膏的做法

1、将核桃仁、冰糖捣成碎末，同放于大瓷碗中

2、加入麻油拌匀，盖好盖，隔水蒸至溶化。

服用方法：每日服3次，每次2匙，温开水送服，7~10日服完。

功效：适用于胆结石症、胆囊炎

做法小窍门

从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

健康饮食网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜