免烤版榴梿慕斯蛋糕的做法
又是榴梿当季了，
和我一样的榴梿控们又可以大快朵颐了，
懒点的直接吃榴梿哈，
勤快点的可以做榴梿冰淇淋，榴梿慕斯蛋糕，榴梿芝士蛋糕，
我这个还算勤快的就做了榴梿慕斯，
香喷喷的榴梿慕斯，
入口即溶，真滴是美味极了啊，
免烤版榴梿慕斯蛋糕
材料：（4杯）
饼底：消化饼50克，黄油25克
慕斯：榴梿200克，淡奶油200克，牛奶80克，细砂糖40克，鱼胶粉5克
榴梿慕斯蛋糕的做法
1.消化饼放保鲜袋用撖面杖撖成细末
2.牛油隔水溶化
3.撖碎的饼干末混入牛油拌匀
4.分别圴匀铺在模具底，冷藏（PS：饼底可以省略不做）
5.榴梿去核取肉
6.加入细砂糖
7.加入牛奶
8.用料理机打成糊状
9.淡奶油打到六七成（搅拌出现纹路）
10.鱼胶粉混入少量牛奶隔水溶化后倒入榴梿糊拌匀
11.将榴梿糊倒入淡奶油拌匀
12.将榴梿慕斯倒入模具
13.放冰箱冷藏4个小时即可，吃前可根据个人喜好在表面撒上可可粉或绿茶粉
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