巧克力豆饼干的做法

山寨版的趣多多---------巧克力豆饼干

每周一款饼干又出品啦。每周六的晚上，小周如期的会在厨房等我的饼干出炉。这家伙不管我做的多晚，都会等俺做好尝过后才会安心睡去。

这次也一样，一边做他的作业，一边听着着厨房里的动静，时不时的会问俺饼干做好了没。俺这个贪心的人，一时来兴致做了两款快手饼干。小周看着巧克力豆饼干说："妈妈，这跟趣多多一样的饼干嘛。”看着还真有点像趣多多饼干呢吗，味道也有趣多多的口味。小周一不小心吃了好几块，说啥周一一定要带这个多点，杏仁味的少点。

寒冷的冬季，晒着暖暖的阳光，来一杯咖啡和几块巧克力豆饼干。这样的午后还有比这来的更惬意的吗?

巧克力豆饼干

材料：鸡蛋一个细砂糖50g色拉油50g巧克力豆40g低筋粉160g泡打粉3g

巧克力豆饼干做法

1、【图1-2】鸡蛋打散放入细砂糖用摩擦式搅拌匀，再分三次加入色拉油，每次等完全搅拌匀再加下一次。

2、【图3-4】低筋粉和泡打粉过筛加入蛋液中用手略拌匀，再加入巧克力豆完全的拌匀。

3、【图5-6】搅拌好的面团用调羹取约20g左右的面团放入烤盘中。

4、【图7-8】手沾湿，把面团按平。烤箱提前预热温度170度烤盘放中层，时间约为15分钟出炉。

月月温馨提示

1、鸡蛋跟细砂糖混合的时候不要打发，只要摩擦式的混合即可。

2、色拉油要分次加入，一次性加入的话会油水分离。

3、面团有点粘，不需要加粉。

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢