红香肠的做法

跟着电影做美食，深夜食堂之红香肠

看过《深夜食堂》的朋友，一定对这个不陌生是吧？

这样做成章鱼样的红香肠，好像就出现在第一季的第一集。第一次看的时候，就在想，嗯，这个好玩还简单。有机会必需得试试。。。

剧集里说，煎香肠是盒饭里的明星。

呃，在我看来。。。

它也绝对是夜宵里的明星。。。用来做宵夜，简单又快又出彩。。。

红香肠

材料：脆皮红香肠，包生菜，西兰花，现磨黑胡椒

红香肠的做法

1.脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断。

2.西兰花洗净入开水锅焯水至断生。

3.包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘。

4.锅中放少许底油，放入切好的红香肠。

5.煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒。

6.起锅，装盘即可。

PS：没啥好说的，这种小香肠都是有味道的，不用另加盐另调味，我只撒了点胡椒碎，提个味。不撒直接吃也0K的。