韩式小麻薯的做法
这个小麻薯T先生特别喜欢,我们这有一家蛋糕店有售,
不过经常都买不到,因为店里做的量不多,很快就卖完了,
所以T先生念叨想吃这东东很久了。
看他那么喜欢我才想起了自己做,做了两盘足足50个,让他一次吃个过瘾吧!
比起外面卖的,自己做的奶味醇正,更好吃哦!
暖暖吃完过几天还记得和我说要吃麻薯,可见好吃的印象多么深刻!!
节日待客的超级快手小点心----韩式小麻薯
原料:麻薯预拌粉200克细砂糖15克牛奶130克(或水110克)
无盐黄油50克鸡蛋45克
成品数量:约50个(三能SN1312黄金烤盘两盘)
韩式小麻薯的做法
1、黄油隔水加热融化,将所有原料混合,搅拌成无颗粒的面糊---图1-2;
2、将醒发好的面糊装入裱花袋,装袋时可以借助一个杯子会更好操作,如图哈,文字不好表述---图3-4;
3、裱花袋剪一个小口,将面糊挤到烤盘上,挤出的小面团会有个尖端,勺子沾水用勺背抹一下尖端---图5-8;
4、烤箱180度预热,将烤盘放入烤箱中层,烤约15分钟待麻薯表面微黄即可出炉,出炉时忘了拍图,嘻嘻。
美食小贴士
1、牛奶比水稠些,所以如果用水的量会比牛奶少点,不过由于粉的吸水量不同这个量要视情况调整,主要看面糊的稠度,搅拌好的面糊是软软的,可以装入裱花袋挤出,但是又不可以太稀,否则挤出的麻薯不能保持形状;
2、烘烤的时间也要视自家烤箱的脾性而调整哦,麻薯表面微黄即可出炉;
3、也可以加入黑芝麻、蔓越莓等增添风味,黑芝麻要先炒熟,如果加的话在面糊拌好后再加入拌匀即可;
4、麻薯预拌粉我是在某宝上买的,搜索"麻薯预拌粉”就有啦。
韩式瘦身操作相当有效,即使练习也没有场所限制,早晚各持续20分钟的话,就能得到想要的效果。汉式瘦身操作不仅能雕刻,还有助于姿态的延伸,优雅的气质的锻炼。...[更多]