一键式果干薏式吐司的做法

今天用东菱魔法云面包机做了果干一键式吐司，平常喜欢做各种花式面包，在时间仓促的情况下，做个一键式吐司，不仅时间短，而且非常省事哟，早上我把所有材料扔进面包机桶里，用手机操作好后就去晨练，一边晨练一边就能在手机上看到家里吐司进行到时候进度了，非常有趣，让美食变得更加趣味性哟。

今天做的这个吐司加了蔓越莓、红枣、芝麻，做出来非常松软，散发着麦香、果香，果仁用自制的葡萄酒浸泡过，做出来的成品还有种与众不同的清香哟，成品超级柔软，切片后很难站立，柔软中带有韧性，很不错的一款吐司。

一键式果干薏式吐司

主料：高筋面粉360克、牛奶190克、全蛋液50克、黄油15克、白糖35克

配料：蔓越莓20克、红枣30克、熟芝麻5克、葡萄酒20克、即发酵母3克、盐3克

一键式果干薏式吐司的做法

1、红枣去核后和蔓越莓干一起切碎，加入葡萄酒拌匀，盖上保鲜膜放到冰箱泡一晚

2、将所有材料先液体后固体的顺序放入到面包机桶里，最后在面粉上掏个小坑放入酵母

3、面包机插上电源，手机用360手机助手下载安装上阿里小智，登陆连接上面包机，然后点击面包机，选择"意式面包”

4、默认设置烤色"中”，重量"900克”，这里就不用调了，点击"一键制作”

显示开始工作了，每进行到一个程序都会显示

面包机已经开始操作起来

不用在家也能看到吐司进行到什么程度

完成后，面包机和手机都会提醒

一键式吐司已经烤好了

美食小贴士

1、材料的投放顺序依次为：牛奶、鸡蛋，然后一角放盐，另一角放糖，然后放黄油、果仁材料、面粉，最后放酵母；

2、一键式吐司制作时间比较短，所以我采用了即发酵母，活性干酵母也是可以的，本方子如果采用干活性酵母的话用量要调到4克；

3、我用了360克的面粉，做出来的吐司已经超出面包机桶的高度了，所以做一键式吐司还是在300克面粉比较合适。