青鱼汤的做法

菜系及功效:脾胃不健食谱 脾肺气虚食谱

青鱼

原料:青鱼500克,党参30克,苹果、陈皮、桂皮各5克,精盐、葱段、姜片、熟猪油适量。

青鱼汤的做法

将党参、苹果、陈皮、桂皮分别去杂质洗净,装入纱布袋扎口。将青鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净。放入锅中,再注入适量清水,加入药袋、熟猪油、姜片、葱段、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去姜、葱、药袋,用胡椒粉调味即成。

用法:食用。

主治:脾肺气虚或脾胃不健、倦怠无力、食少、溏便等症。

健康饮食网小提示

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

李子和青鱼不能一起吃:青鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。其性味甘平,功能益气化湿,养胃醒脾;而李子多酸温多汁,助湿生热,所以,食青鱼后,不宜