黑加仑吐司的做法
柏翠PE8990SUG面包机试用---黑加仑吐司+苹果山楂果酱+酸奶吐司,漂亮大气的面包机到手,抓紧时间试验面包机的各种功能。
先是做了一个黑加仑的一键式吐司,再做了一个苹果山楂果酱,最后再做了一个酸奶吐司。
嗯,真心好用的机器呀,面包机已经成为家里不可缺少的小家电咯,实在是非常的方便好用。
黑加仑吐司
材料:金像高筋面粉300克,酵母粉3克,牛奶130克,全蛋液30克,淡奶油60克,白砂糖45克,盐5克,黄油30克,黑加仑提子干50克(有点太多了)
黑加仑吐司的做法
1、牛奶和淡奶油倒入面包机桶中,对角加入白砂糖和盐;
2、加入全蛋液;
3、加入高筋面粉,加入酵母粉;
4、用筷子把干湿材料混合,以免启动面包机时面粉乱飞;
5、选择菜单"2”法式面包功能;
6、把泡软、剪碎、擦干水分的黑加仑提子干倒入果料盒,启动机器;
7、第一次和面结束后,加入软化黄油;
8、面包机在第二次和面过程中,会自动撒入放在过料盒的黑加仑提子干;
9、面包机和好面以后,会自己发酵,到还剩50分钟的时候,开始烘烤,这个时候的面团已经发到非常好啦;
10、时间到,饱满的大个子哦,上色漂亮的黑加仑吐司就可以出炉啦;