手把手教你做健康美味的减肥早餐包--黑裸麦面包
材料配方（可做2个）：
高筋面粉：180g黑裸麦粉：70g酵母：3g砂糖：5g盐：4g水：155g
猪油：5g酒渍提子干：80g
黑裸麦面包的做法
1.将所有材料搅拌至表面光滑后，加入猪油搅拌至完成，加入提子干慢速搅拌均匀即可。
2.室温25℃发酵50分钟。
3.分割成250g一个，滚圆松弛30分钟。
4.将面团排气对折卷成圆柱形。
5.在长条藤碗里洒上黑裸麦粉，将面团放入碗中。
6.以28℃室温发酵50分钟左右。
7.发酵好后，将面包倒扣在烤盘上面。
8.用筷子在中间打上孔。
9.以温度210℃喷蒸汽烘烤25分钟左右。
