花朵吐司的做法

正的出品的这套模具很实用作出的面包也很好看，一套有多款，圆形，花形、心形和星形，还有kitty和米奇的形状。我入了4种基本形，基本分量是约280克，圆形要稍许多20克，星形要少20克左右。

说它使用，是因为整形很简单，搓成长条一卷就可以啦，对面包新手来说，只要掌握好面团分量，随意添加辅料，可以做出理想的面包。说它好看嘛，看图就知道啦~~

花朵吐司

材料：高粉180克、奶粉10克、盐1/4小勺、糖10克、鸡蛋10克、黄油10克、酵母2克、牛奶90克。

添加辅料适量约5克。

花朵吐司的做法

1、后油法将面团揉至扩展阶段于温暖处一发至2.5倍大小。

2、发好后的面团取出排气后松弛10分钟，擀开成和模具长度略短的长方形。

3、撒自己喜欢的坚果或挤上果酱、沙拉酱之内的填充辅料。

4、卷起来，放入模具，两侧盖子盖紧，于温暖湿润出进行二发。

5、打开侧盖，面团发至2倍大小，就入预热好的烤箱，180℃约40分钟左右。

6、最好两个模具一起使用，一次烤两份不同味道的面团，充分利用空间且成品也很赞。