玫瑰镜糕的做法
煮妇教你三步打造软糯适口、香甜回味的陕西小吃——玫瑰镜糕
镜糕是一种来自于陕西西安地区的特色小吃；做法简单，选用品质上乘的糯米粉和大米粉，装入一个小小的木制蒸笼之内，再在炉子之上蒸制而成；色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，颇似一面小镜子，故而得名"镜糕”。
玫瑰镜糕
主料:大米、糯米
配料:花生、核桃仁、巴旦木、花生粉
调料:桂花酱、玫瑰酱
玫瑰镜糕做法（只需简单三步：料理机磨粉——上锅蒸熟——个人喜欢的蘸料）
1、大米和糯米按照1：1的比例各取适量。
2、放入料理机。
3、打成粉状。（我喜欢稍微带点小颗粒状）
4、倒入一个大碗中。
5、加入少量清水，水要慢慢往里倒，不要一下子倒进去。
6、搅拌成如图中所示，让米粉刚刚能够被水湿润，但不要太稀。
7、家里没有小竹笼，只有用蛋糕模代替了。刷上薄薄一点油，为的是不粘。
8、将米粉舀入小模具中，抹平即可，不要压的太实。
9、水开后，放入蒸锅，大火5、6分钟。
10、用牙签顺着边刮一圈。
11、再轻轻一挑，米糕非常容易就扣出来了。
12、插上两根牙签，和外面卖的镜糕样子像不像？
下面开始做蘸料
13、准备糖桂花酱，玫瑰酱（或二选一）、熟芝麻粉。
14、将两种酱混合在一起，搅拌均匀。
15、花生、核桃仁、巴旦木微波炉里转上几分钟，烤香。
16、用刀细细剁碎，做成果仁。
将玫瑰酱（桂花酱）淋在镜糕上，然后再在果仁里打个滚儿，咬一口，哈！镜糕绵软、清甜，果仁酥香，味道一点儿都不输给外面卖的。
蘸上自己家做的玫瑰酱，甘甜适中，透出一股淡淡的清香，甜而不腻，唇齿留香
洗脸后，先拍打一些爽肤水，再把白茶玫瑰泥均匀涂抹至脸上，避开眼睛嘴巴四周，大概花费10分钟，最后清洗的作用，所以薏仁粉、蜂蜜和白茶一起，就能达到祛痘清心火的目的了...[更多]