吃黑芝麻的好处 黑芝麻竟能预防这种疾病
相信大家对黑芝麻并不陌生，它是一种我们常见的食物，吃了之后对身体有多种好处，它的营养物质是非常丰富的。在生活中黑芝麻的吃法有很多，并且深受人们的喜爱。不过大家知道吃黑芝麻有什么禁忌吗?下面会有详细的介绍哦。
1.乌发补肾
黑芝麻乌发的效果很好，人的头发会变白，主要是头发囊中的黑细胞分泌黑色素的功能减弱了，不过食用黑芝麻就可以改善这个情况，黑芝麻中含有的酪氨酸酶具有很好的表达的作用，而酪氨酸酶只黑色素形成的必须物质。
除此之外，在我们的医学方面来讲“肾主骨，其华在发，开窍于耳”，所以一个人肾脏的好坏其实是可以通过头发来观察导致的，上面已经说了黑芝麻具有乌发的功效，那么在平时适当的吃一点黑芝麻一定对我们的肾脏有好处。
2.保护心血管
大家应该知道心脑血管疾病一直是威胁中老年朋友的一种重要疾病，它是生命的一大隐形杀手，这类疾病现在是没有什么彻底治愈的方法，日常生活中除了药物治疗之外，在平时做好身体方面的保健也是一样重要的。
黑芝麻因其含有的丰富亚油酸，对于血管具有软化作用，同时还可增强血管的弹性，保障血液的正常循环，所以在预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等心脑血管疾病方面有着保健的效果。
3.提高生育能力
黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外，其还含有丰富的维生素E，而维生素E别名又叫“生育酚”，之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力，使其数量增加，同时还可以调节女性的雌激素分泌，所以，对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
4.预防骨质疏松
研究表明，人体骨骼只有60年的寿命，人进入衰老期之后，骨密度会逐渐减少，容易发生骨质疏松的情况，因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。
黑芝麻是一种高钙食物，研究表明，每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克，几乎是牛奶的4倍，所以，日常吃点黑芝麻，对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。
5.润肠通便
黑芝麻以种子进食，其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，因而可以预防便秘方面的作用。
黑芝麻的吃法
1、桑叶黑芝麻糊
材料：黑芝麻500克，桑叶500克
做法：将黑芝麻及桑叶掺在一起，用果汁机或食物调理机，打成细粉，即可食用。
食用法：每天三次，每次10克
功效：清肝明目+预防风证
2、自制芝麻盐
做法：先准备黑芝麻一斤，洗净;放锅内小火炒熟，炒的时候要注意，不停地翻炒，防止炒糊;炒好以后稍微凉一下，不烫手就可以装入保鲜袋内，用擀面杖来回擀压，直接擀碎且闻到香味为止，也可以用石臼捣成细末，如果家里有料理机，直接放料理机中打碎;倒入大一点的容器内，撒入少量的盐充分搅拌均匀即可，盐要趁热放，方便渗入融化;吃法：喝粥的时候撒一些芝麻盐放在粥上，蒸饭的时候也可以撒一些，吃馒头的时候，可以把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，每天总量控制在一拳以内(芝麻油脂含量高，一定要注意控制量哦)。
注意：存放时选择密封性较好的保鲜盒。
功效：中医上讲，盐入肾经，黑芝麻中加入少量食盐，可以起到引“药”入肾经的作用，增强补肾益精的效力。在古方之中，还有盐水送服补肾药的记载，起着引经药的作用。
3、黑芝麻粥
做法：首先，准备适量的大米和黑芝麻，将它们淘洗干净，芝麻晾干;后将晾干的芝麻放入热锅中干炒，炒出香味后盛出;然后将芝麻碾碎，收集一处，留有备用;继而在锅中添加适量清水，倒入大米，开火煮开;等水开之后，将碾碎的黑芝麻倒入，搅拌均匀，转小火继续焖煮;等粥变粘稠后，即可关火食用。
功效：用黑芝麻熬粥，不但口感香醇软糯，还暖胃暖身，是冬季养生的一道佳品。
1、慢性肠炎患者
《本草从新》中记载：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。慢性结肠炎患者病情容易反反复复，会加重腹泻的症状，所以不建议食用。
2、便溏腹泻患者
黑芝麻膳食纤维丰富，并且含油量较高，有润肠通便的功效，会加重病情，便溏腹泻患者不适合吃黑芝麻。
3、阳痿、遗精患者
《本草求真》中记载：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。所以阳痿、遗精患者不建议食用。
食用芝麻的注意事项
1、不宜和鸡肉同食
黑芝麻和鸡肉相克，不能一起同食，避免对生命造成威胁。黑芝麻可以搭配山药、大米、糯米等煮粥，还可以制成蜜饯、饼干或者包子，味道都非常好，还有养生功效。
2、不宜过量食用
物极必反，过量食用黑芝麻会导致内分泌紊乱，引起头发脱落、油腻、干枯等头皮问题，建议每天食用量不超过一瓷勺。
3、建议消化功能弱的人研磨食用
黑芝麻外面有一层皮，带皮的黑芝麻不易于消化，可能会使得营养成分得不到充分吸收。
结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效，我们现在应该对黑芝麻会给身体带来什么好处有了了解。它是一种常见的谷类，在平时适当的吃一些可以为我们的身体提供多种需要的营养物质，可以说是一种比较适合人们吃的食物了。