吃西红柿的好处 多吃这种菜清热解毒
西红柿大家平时应该都是很经常吃的，不管是拿来做菜还是当做水果直接吃，西红柿都是很好的选择。吃西红柿对于人体有很大的好处，不过不少人对于这一点还不怎么清楚。西红柿怎么吃?爱吃西红柿的朋友，如果想知道答案，就请看下面的文章介绍吧!
保护视力
吃西红柿有利于视力的健康街，具有保护视力的作用。因为西红柿里面的维生素A和C含量十分的丰富，这两种成分是能够很好的保护视力的。而且西红柿具有抗氧化效果，经常食用能够让人的研究老化的速度变慢，从而减少患上视网膜黄斑变性的机会。
美容护肤
西红柿因为维生素含量高，因此对于皮肤也是很好的。假如平时脸上的黑色素沉淀比较明显，比如说有一些色斑、晒斑或者是痘印明显的，通过多吃西红柿，可以达到一定的改善作用。皮肤有湿疹、真菌感染等问题，吃西红柿也能辅助治疗。
健胃消食
夏天的时候很多人胃口都比较差，不想吃东西，这个时候不妨试试看来吃点西红柿，它酸酸的口味能够增加胃液分泌，提升人的食欲、增强消化能力。长时间的食欲差，可能会导致营养不良，因此为了身体健康，胃口差的朋友试试看吃西红柿吧!
清热解毒
清热解毒，生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
降脂降压
降脂降压，利尿排钠。西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
抗血凝聚
抗血凝聚、防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
西红柿怎么吃第一种：西红柿厚蛋烧
食材：西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱
1.西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散，用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中，拌均。
2.热锅，倒油，倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄，翻转另外一面继续煎;
3.起锅，卷起，用刀切段，即可
第二种：西红柿蛋花汤
食材：西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱
1.准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋，用筷子调均;
2.清水煮沸，放入西红柿片;放油，把西红柿煮软绵即可;
3.中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均;放葱、盐，拌均即可
第三种：西红柿黑胡椒肉片
食材：西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱 1.西红柿洗净去皮切粒，瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、黑胡椒腌制;
2.热锅，倒油爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟，加入西红柿粒，翻炒。
3.加入沸水，大火煮沸，改为中火熬煮浓稠，加盐、葱，炒均即可。
第四种：西红柿鸡蛋面
食材：纯麦面条、西红柿、土鸡蛋、花生油、盐、白砂糖、香葱
1.西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋，用筷子调均;
2.清水煮沸，放入面条，煮六成熟，捞出过冷水;洗干净锅，放适量清水煮沸，放入西红柿片;
3.放油，把西红柿煮软绵，中大火倒入鸡蛋;用筷子不断拌均;把过冷水的面条加入;放葱、盐，拌均即可
总结：吃西红柿对我们的好处太多了，能够美容还能够促进食欲、增强消化功能、保护视力，如果你有这些需求，一定不要忘记吃西红柿哦!西红柿除了做成西红柿炒鸡蛋之外，还有不少的吃法，文章已经给大家介绍了，赶紧回家试试看吧!