苦瓜的好处 多吃这种蔬菜美容效果好
苦瓜的做法有很多,比如说天气热的时候,很多人都喜欢吃凉拌的苦瓜,很爽口。苦瓜的禁忌是什么?吃它的时候我们一定要知道正确的方法,不能乱吃。苦瓜的好处是非常多的,常吃保健效果很好,具体请看下面详细的介绍。
苦瓜的好处
1、美容肌肤
苦瓜中的维生素、矿物质含量都比较丰富,对于美白肌肤有不错的效果。坚持吃苦瓜还能帮助排出体内的毒素,从而帮助减轻长痘问题。除了吃苦瓜之外,我们还可以把苦瓜切片,然后敷在脸上,吸收苦瓜中的水分,帮助肌肤补水。
2、清热去火
苦瓜能够去除火气,相信这是大家都知道的吧!苦瓜本身就是寒性比较大的,所以去火效果显著。上火症状如果想要快速地得到缓解,那么一定要试试看每天吃一根苦瓜。虽然苦瓜的味道不是很好,但是为了去火还是要吃哦。
3、保护机体
吃苦瓜还有保护机体的作用,这个功效是非常重要的,也就是说常吃苦瓜,我们的体质会变得更好。平时如果体质不好,动不动就容易生病,这对于我们的生活也会造成不利的影响,所以说提升自己的体质,保护好身体是很重要的。
4、解热祛暑
“苦瓜 ”可以是解暑的良药啊,有些身体不好的人可以多吃些,受不了天气的热,吃苦瓜可以感受到清凉,解去热气,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。
5、防止癌症
现在癌症病发数,真是越来越高,人们也很重于防癌,苦瓜中的一些对人体有帮助的成分,可以使人体正常的细胞不发生癌变,给突然癌变的细胞快速复原的作用,具有一定防癌症和抗癌症。
苦瓜的做法
苦瓜焖排骨
苦瓜焖排骨的材料
排骨300克、苦瓜500克、盐5克、砂糖10克、酱油20毫升
料酒15毫升、蚝油15毫升、姜10克、蒜3瓣
苦瓜焖排骨的做法
1 准备食材:新鲜排骨斩小块,苦瓜切小块,姜蒜剁成蓉
2 煮沸水后放少许油和盐,加入苦瓜块,焯水后捞起沥干水分
3 排骨和清水一起放入炒锅焯水,用冷水冲洗掉血水
4 炒锅放油,加入砂糖,用小火融化砂糖,加入排骨,将排骨炒至金黄
5 倒入姜蒜炒香,再放入料酒、蚝油和酱油,翻炒均匀
6 加入没过排骨的开水,煮沸后转中小火焖20分钟
7 加入苦瓜块,烧开后转中小火焖约10分钟,将苦瓜焖软入味
8 出锅前可以根据个人口味放盐,我放了些红椒圈。
苦瓜酿南瓜
苦瓜酿南瓜的材料
苦瓜1根,贝贝南瓜1个,蜂蜜适量
苦瓜酿南瓜的制作过程
1这是用来做南瓜酿苦瓜的食材,南瓜是贝贝南瓜,个头不大,一个大概300克,苦瓜大概350克
2 把南瓜清洗干净,放进微波炉里,用高火叮热8-10分钟,贝贝南瓜皮很薄,皮都可以吃的,籽很少。
3 在微波炉叮南瓜过程中,把苦瓜切段,用勺子挖干净苦瓜的瓤,把苦瓜的白色部分去掉。
4 烧开水后,把处理好的苦瓜放进水里,焯水3-5分钟,把苦瓜煮熟,放进凉水里浸泡一下。
5 南瓜叮熟以后挖出南瓜泥,压得细腻点
6 把南瓜泥填在苦瓜里,填了南瓜泥的苦瓜段,切片后淋上蜂蜜。如果喜欢清淡的,可以不放蜂蜜的。
苦瓜的禁忌
1、缺钙的人。苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。对于缺钙的人,则应该避免食用或少食苦瓜。
2、脾胃虚寒者。苦瓜寒凉,如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白,怕冷等,身体有可能阳气不足,好不吃或少吃苦瓜。
3、婴幼儿。婴幼儿为纯阳之体,年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜较多食用苦瓜。
4、低血压、低血糖患者。苦瓜可以降血糖、清火,但对心脏健康不利,所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜,血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
5、月经期的女性。苦瓜属于凉性的食品,如果在月经期间吃的话,就很有可能导致子宫受寒,后果还是比较严重的。
6、孕妇应慎食苦瓜,苦瓜含有少量奎宁,适量食用不会有什么问题,但食用过量可刺激子宫收缩,可能造成流产。
结语:上文已经为大家介绍了苦瓜的好处,希望大家在以后都可以常吃一些苦瓜哦!苦瓜中含有的营养元素很多,而且苦瓜的价格也十分的便宜,非常适合经常食用。不爱吃苦瓜的朋友们,也应该多吃一点,毕竟对身体是很好的。