青椒的功效 常吃这种蔬菜帮你散寒祛湿
青椒一种很常见的蔬菜,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点青椒可以为我们的身体带来很多的好处,它本身具有多种功效。生活中青椒的做法有很多。做出的食物都比较美味,不过我们知道是食用青椒的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、青椒能解热止痛
青椒本身含有丰富的营养物质,它是一种味辛,性温的特色菜品,在平时我们适当的吃一点青椒对身体来说是非常好的,它可以帮助我们将体温,特别是在夏季,能让过高的体温降下来,同时还能放松肌肉,所以说吃青椒能够解热止痛。
2、青椒能散寒祛湿
青椒本身具有有很好的散寒祛湿效果,它的辣味素可以帮助我们刺激血管,这样就可以帮助人体加快心跳,能温中下气,快速的去除身体中的寒气,体内湿寒比较严重的朋友,在平时可以适当的吃一点青椒,它能有效减少一些风湿性疾病的发生。
3、青椒能开胃消食
青椒本身具有一种独特的气味,并且青椒中也含有天然的辣味素,如果生活中我们多吃一点青椒可以刺激唾液和胃液等消化液的分泌,这样能够帮助我们增加食欲,也能加快肠胃对食物的消化和吸收,可以帮助人们减少消化不良的情况。
4、青椒能净化血液
青椒含有大量的叶绿素,这种物质进入人体以后可以抑制人体对胆固醇的吸收,也能让血液中的多余胆固醇分解并排出体外,能有效清除血液中的多种毒素,经常食用能起到净化血液和预防心脑血管疾病的重要作用。
青椒的做法
一:蚝油虎皮青椒做法
食材:青椒300克、蒜末20克、姜末10克,食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。
1.先将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后,沥干水份备用。
2.锅底放入适量油,油温三成热,放入青椒,小火慢炸,把青椒两面都炸成虎皮,即可起锅。
3.锅底放入适量油烧热,然后放入蒜末、姜末爆香,在放入虎皮青椒、蚝油、食盐、胡椒、味精炒匀即可起锅装盘。
二:糖醋虎皮青椒做法
食材:青椒300克、食用油、食盐、胡椒适量、食醋30ml、白糖10克。
1.先将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后,沥干水份备用。
2.锅底放入适量油,油温三成热,放入青椒,小火慢炸,把青椒两面都炸成虎皮,加入适量食盐、胡椒即可起锅。3.然后把糖醋进行混合,然后放入盘中,把炸好的虎皮青椒放入在糖醋酱汁中,然后蘸着食用即可。
三:爆香虎皮青椒做法
食材:青椒300克、豆瓣酱25克、豆豉10克、蒜末10克、姜末10克,食用油、食盐、胡椒、味精适量、白糖3克、食醋8ml。
1.先将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后,沥干水份备用。
2.锅底放入适量油,油温三成热,放入青椒,小火慢炸,把青椒两面都炸成虎皮,即可起锅。
3.锅底放入适量油烧热,然后放入蒜末、姜末、豆瓣酱、豆豉爆香,然后放入虎皮青椒、食盐、胡椒、味精、白糖炒匀,后起锅时候,放入食醋即可起锅装盘。
1.肠胃不好的人不宜食用辣椒,因为辣椒里的辣椒素会刺激肠胃的粘膜,短时间内肠胃蠕动增多,所以有胃溃疡,慢性胃炎的人不宜食用辣椒。
2.高血压患者,甲亢患者及心血管疾病的患者不宜食用辣椒,因为辣椒会短时间内加速血液循环,使心跳加快,所以心血管疾病和肺部疾病的患者都不宜食用辣椒。
3.痔疮和便秘患者不宜食用辣椒,因为辣椒中辣椒素的刺激,会加重痔疮和便秘。
4.患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒,因为辣椒中辣椒素的刺激,会刺激胃部分泌大量的胃酸,而胃酸的增多则会饮食胆囊的收缩,使胆汁不易被排出,所以患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒。
5.患有眼部疾病的人也不宜食用辣椒,因为辣椒是属于辛辣食物,食用辣椒易导致上火,从而加剧眼部疾病。
6.肾脏不好的人也不宜食用辣椒,因为辣椒中的辣椒素需要通过肾脏排泄出去,所以肾脏不好的人不宜食用辣椒。
7.孕妇和产妇也不宜食用辣椒,因为辣椒性热,食用过后易上火,而孕妇大部分都会阴虚内热,不宜食用性热的食物,会加剧上火,可能会便秘。而产妇在哺乳期也不宜食用辣椒,因为通过哺乳,会使婴儿也出现上火的症状。
8.在服用一些药物的患者,经常医生在开药的时候,同时会说饮食宜清淡,忌食辛辣食物,而辣椒就属于辛辣食物,所以在服用中药或者一些医嘱忌食辛辣食物的药物时,不宜食用辣椒。
结语:上文已经为大家介绍了青椒的功效,我们现在对青椒应该有了一些了解,喜欢吃青椒的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种蔬菜了。