西梅不能和什么一起吃 西梅可以这样吃

  西梅是我们平时经常食用的一种食物,平时超市当中都可以买到。西梅的营养丰富,适当吃些对我们身体有益。那么,西梅不能和什么一起吃呢?西梅有哪些功效与作用呢?西梅怎么吃呢?吃西梅有哪些好处呢?接下来,就跟小编一起来看看吧。

  西梅不能和什么一起吃

  1、西梅不能和茶一起吃

  西梅中含有大量的矿物质,其中以矿物质铁的含量高,很多人喜欢将西梅榨汁饮用,切忌不可添加茶水,茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应,严重影响铁元素的吸收,长期如此食用可能引起缺铁性贫血。

  2、西梅不能和菠菜一起吃

  西梅中矿物质钙的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高,这两种食物一起食用也会发生化学反应,生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质,会降低事物的营养价值,更会增加肾结石和胃石的风险。

  3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃

  西梅的维生素含量很高,主要是以维生素A多,而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收,会降低西梅的营养价值,而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症,视力模糊以及肝功能下降等症状。

  4、西梅不能和寒性的食物一起吃

  西梅虽说是近年来才引起的新品种,但是它和我国的传统梅子、李子很相似,是属于寒凉性的食物,尤其是生西梅直接榨汁饮用,其清热去火功效甚好,因此,这种水果不能和寒凉性的食物一起食用,以免出现脾胃虚寒之症。

  吃西梅的注意事项

  1.西梅成熟后含有大量的糖分,因此,很受细菌和昆虫的喜爱,品质较好的西梅都需要一定量的农药保护,所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

  2.我国的西梅多为美国进口货,由于路途遥远,长期运输会导致西梅出现一些腐败变质,因此,购买时一定要仔细挑选,有损伤的西梅不适合食用,这类水果菌类滋生较快。

  西梅的功效与作用

  1、西梅具有抗氧化的功效,其具有延缓衰老,美容养颜的作用,其能防止心脏病、肺病及癌症等病症的恶化。

  2、西梅具有维持酸碱平衡的作用,西梅中钾含量是非常高的,钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

  3、其能增加胃动力,西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维,帮助恢复胃动力,轻松缓解便秘。

  4、其具有预防骨质流失的功效。西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素,包括钾、铜、硼和维生素K1。适当的食用,能维护骨质健康。

  5、保护视力西梅是补充维生素A的佳起原,因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时,它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

  

  6、补充叶酸通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样,对补充人体叶酸起着重要的作用。

  7、抗衰老说到抗老的水果,尤其是女性朋友是非常的关注的。剧调查西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以,美国健康专家曾指出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂高的。

  西梅的吃法

  西梅汁

  材料:西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

  做法

  1、西梅用盐水泡10分钟,再用盐搓外皮,搓掉白霜,减轻生涩的味道。

  2、用小刀从中间切开。西梅是离核的,去核很轻松。

  3、再对半切一刀,切成小块放在单柄锅里。

  4、放入15-20粒冰糖和1L的水,这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味,又不会喧宾夺主,破坏了原本的酸甜。

  5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上,果肉煮软,水成为粉红色,就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

  西梅银耳羹

  材料:银耳2朵、西梅5个;莲子20颗,糖适量。

  做法

  1、莲子和银耳泡发。

  2、银耳和莲子放入炖锅,炖到银耳粘稠。

  3、放入糖、西梅。

  4、继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可。

  结语:西梅不可以和茶,菠菜,鸡蛋黄一起吃。吃西梅的时候注意西梅比较甜受细菌和昆虫的喜爱,品质较好的西梅都需要一定量的农药保护,所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。关于西梅的食用方法大家可以去看看哦。