桑葚的功效与作用 桑葚酒可以这样制作
有些人喜欢吃桑葚，这种食物吃来很好吃，而且每次吃完之后嘴巴都会变个颜色。桑葚在现在也不是很常见了，吃桑葚对身体也有一定的好处，桑葚的功效于作用有哪些呢?有些人会将桑葚制作成桑葚酒，桑葚酒的制作方法你知道吗?桑葚含有很多的营养价值，孕妇能吃桑葚吗?
帮助胃肠道消化
桑葚当中含有丰富的营养物质，比如脂肪酸还有鞣酸以及苹果酸等物质，这些物质对于促进胃肠道消化，以及治疗消化不良等引起的腹泻都是有好处的。
降低三高
很多的中老年朋友都会有三高，也就是高血压、高血脂、高血糖。经常喝一些桑葚酒对于三高的调理也是有一定的好处的。桑葚中的一些物质能分解体内的脂肪，还能降低血糖。对于血管也有一定的软化作用，所以还能预防心血管疾病，所以老年朋友可以适量的食用桑葚。
缓解视力疲劳
桑葚酒完全可以明目，还能缓解眼睛疲劳干涩的情况，对于缓解头晕目眩以及明目都是有好处的。
提高机体的抵抗力
机体抵抗力的提高都是可以做到的，桑葚含有的多种的营养物质对于提高免疫力有帮助。
缓解关节疼痛
桑葚中含有很多的碳水化合物、维生素和胡萝卜素，还有很多人体所需要的微量元素。所以经常吃桑葚能给身体补充很多的营养物质，所以经常吃桑葚对于高血压的患者有很好的调理作用。此外，经常喝桑葚酒，还能缓解关节的疼痛。所以桑葚的好处还是很多的。
桑葚酒的制作方法
食材
桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。具体比例是，桑葚：黄冰糖=10：1。也就是500克桑葚，配上50克黄冰糖。这种比例下，甜度刚刚好，不会太淡也不会很甜，如果喜欢甜口的，可以酌情添加。白酒要求好50度以上，口感好，还能长久保存。低于38度的，容易坏掉，而且味很淡。枸杞少量即可，也可以不要。
要求
桑葚要洗干净，在洗的时候要保持完整，不能有损坏，也不能有腐坏。如果摘的时候比较干净，不洗也是可以的。洗的时候一定的轻柔一些，不能揉破了，而且要将水分晾干了。它的把随便剪不剪。要准备一个封闭的玻璃瓶，清洗干净之后，要保证没有水分，好是用白酒涂抹一下内壁，之后晾干。
做法
桑葚放在平底，黄冰糖敲成小碎块，铺在上面。然后倒入白酒，要没过桑葚为止，接着拧紧瓶盖，密封好，放在阴凉避光处。大约15天左右就可以喝，不过味道略淡，好是放3个月以上，时间越久颜色越深。如果现在酿酒，冬天喝好了，到时候可以稍微加热一下，酒香味加上果香味，喝起来特别有感觉。
对于孕妇这种群体，吃什么都要先百度查一下。其实对于桑葚而言，孕妇可以食用桑葚，并且有不少好处。注意由于桑葚性寒食物，不宜多吃(其实吃什么都吃多了不好的)。
桑葚怎么洗才比较干净
市场上买回来的桑葚，注意挑选出不好的。比如发白(发霉，有破烂或者异味的，除此之外比较软的桑葚果都不是很新鲜的。
泡一碗淡盐水
准备好一碗水也可以用其他容器的，放入一勺盐调开，根据实际数量增加(盐水杀菌)
浸泡清洗
随便将桑葚果放入有盐水的容器中，浸泡几分钟。中途可以适当调开，搅拌均匀
清水冲洗
十分钟左右捞起桑葚果，别看好像很干净盐水泡一会发现里面的水都很脏了，可见里面有多少细菌
那些冲一下就拿了吃的要注意啊。再次将捞起的桑葚果放入大盘清水捞洗多次，直到水质比较清楚为止。
清洗干净开吃
再次捞起来，就可以开吃啦。怎么样看上去是不是很漂亮啦。
注意事项
桑葚果表皮比较薄容易破，清洗的时候注意别太用力搅拌或抓取。可以适当加一点糖喔。
桑葚果有很多好的功效呢，建议也可以榨汁来喝或者，做成桑葚酒也是不错的喔，对于经常上网的童鞋，多吃一点对眼睛好呢。
结语：桑葚是一种不是很常见的水果，但是吃起来是很美味的。经常吃桑葚对身体也是比较好的。我们可以将桑葚制成桑葚酒，做法也给大家介绍了，有兴趣的朋友一定要尝试一下，不仅美味，功效也是有很多的。孕妇也是可以吃桑葚的，大家的吃的时候要注意洗干净了。