冬瓜炖鸭
冬瓜炖鸭
原料：冬瓜100g、鸭肉100g、姜片1片、盐2g、味精少许
冬瓜炖鸭的做法
1、将冬瓜、鸭肉清洗干净，切成块。
2、鸭肉过水捞起。
3、将姜片及以上材料放入盅内蒸2个小时。
4、最后放入盐、味精，调味即可。
功效：冬瓜有抗衰老作用，久食可保持皮肤洁白如玉。
鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]
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