杏仁雪梨田螺汤
杏仁雪梨田螺汤
口味：甜味
操作时间：60分钟
原料：杏仁25克，雪梨1个，田螺30克，陈皮3克，姜、冰糖各适量。
杏仁雪梨田螺汤的做法
1、将田螺去壳取肉，除去污物，洗净备用。
2、将杏仁和陈皮洗净。
3、将雪梨洗净去皮、核，切成小块。
4、将姜洗净去皮切片。
5、锅内加入适量清水。
6、放入杏仁、陈皮。
7、加入雪梨块、田螺肉、姜片。
8、盖盖，大火煮开，加冰糖调味即可。
特别提示
此汤清热润燥、养阴生津，尤其适宜秋季和易上火者食用。
南杏仁性平、味甘，北杏仁性温、味苦，二者皆可从中药房中购得。常食南杏仁能清热祛痰、润肺养颜。
田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。田螺所以被称为美食，不但在于其肉质鲜香肥嫩，味美可口，而且也在于其有丰富的营养。据分析...[更多]
煲汤网小提示
田螺和葡萄酒能一起吃吗: 田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。