螃蟹的好处 常吃这一物滋补效果好
螃蟹大家应该都是很爱吃的吧！它的味道非常好，而且营养也很丰富。螃蟹的好处有很多，爱吃螃蟹的人在吃的时候要注意一些禁忌，如果吃得不对，可能会损害健康。螃蟹的做法有哪些？感兴趣的话就一起来了解一下吧!
螃蟹的好处
滋补解毒
螃蟹是营养价值非常高的，所以说滋补效果很好，对于一些体质比较弱的人，或者是生病的患者、产妇，就建议吃一些螃蟹，来帮助调理身体。而且螃蟹还具有解毒的作用，也就是说当我们体内有毒素的时候，吃螃蟹也是很好的。
蛋白质高、脂肪低
螃蟹和其他的肉类食物一样，里面含有的蛋白质很多，但是它的优势在于，脂肪的含量比较低。所以如果你需要补充蛋白质，但是不想长胖，担心摄入的脂肪太多，那么就可以常吃一些螃蟹。但是痛风患者，建议不要吃螃蟹，会影响病情。
消食
螃蟹中含有的氨基酸可以帮助提升人的消化能力，让肠道蠕动的更快，避免出现消化不良的问题。如果你在平时总是吃得不多，但是饭后会出现肚子胀的情况，那么就可能是肠胃的动力不足造成的，应该多吃螃蟹来改善哦。
抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
养经活血
跌打损伤、骨折淤肿的人适合适量吃螃蟹。因为螃蟹中含有丰富的营养物质，这些物质成分能够起到很好的养筋活血、通经络的功效。因此，跌打损伤、骨折淤肿的人可以通过吃螃蟹起到一定的食疗效果。
螃蟹的做法
1、清蒸螃蟹
用料
螃蟹,蒜
步骤
1.材料：螃蟹2只。
2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开)。
3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
4.再把螃蟹盖揭开。
5.把身体一分为二。
6.切蒜茸。
7.将蒜茸撒在螃蟹上。
8.上锅大火蒸15分钟即可。
2、螃蟹白菜炖豆腐
用料
螃蟹,千叶豆腐,天津白,姜,香葱
步骤
1.螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块
2.白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片，香葱也切寸断
3.锅内入油放入葱白和姜片超香
4.加入白菜继续翻炒片刻
5.加入适量的水，放入豆腐、螃蟹烧开
6.继续煮至入味，放点白胡椒、盐，撒入葱段就可以
吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨： 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
结语：吃螃蟹的好处很多，所以爱吃的朋友们，以后可以常吃它哦！虽然说螃蟹在秋季的时候是黄比较多的，但是其他的季节吃，其实味道也不错。吃完螃蟹之后记得要及时的去洗手和漱口，否则会有一些异味残留哦。