酸菜炖五花肉
酸菜炖五花肉这个菜可以说是肥而不腻，大喜大牛肉粉令五花肉的肉味更香浓，酸菜吸收了肉汁就更加鲜爽好吃，用大喜大牛肉粉做菜就是不错。
大喜大牛肉粉试用之：酸菜炖五花肉
主料：五花肉，酸菜，香菜，蒜片，糖，大喜大牛肉粉，酒。
酸菜炖五花肉的做法
1、备大喜大牛肉粉等材料，酸菜需泡去水份，五花肉切方块
2、热锅，下油爆香蒜片
3、下五花肉翻炒至有点变白
4、下大喜大牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水
5、加盖小火煮40分钟左右
6、下切块的酸菜
7、再继续小火煮至肉至肉变软熟
8、投下香菜，即可关火上碟
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酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃吗: 鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。