花旗参银耳汤

花旗参银耳汤

材料：花旗参10克，银耳60克，薄荷叶5克，冰糖7克。

花旗参银耳汤的做法

1．花旗参清水浸泡20分钟后，取出切片；银耳泡发，洗净，撕小块。

2．将花旗参、银耳放入锅中，加适量水烧开，放入薄荷叶、冰糖，搅匀，改小火炖煮至熟烂即可。

食疗功效：滋阴润肺、清热生津、抵抗辐射，从事放射性工作及接受放疗者应该常饮此汤。

煲汤网特别提示

1．花旗参煎汤忌用铁锅(包括不锈钢锅)，应用搪瓷锅或砂锅。

2．花旗参与藜芦相克。

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养